菜谱大全

做法

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  1.螺丝放盐水中浸泡2小时，最好用淘米水，用手戳干净

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  2.姜蒜切末，干红辣椒切小段，准备好花椒

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  3.锅里放入少许油，转小火，放入姜蒜末煸香

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  4.然后放入干红辣椒和花椒

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  5.接着放入豆瓣酱

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  6.倒入螺丝翻炒

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  7.加入少许盐，喷点料酒

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  8.刚开始，加一点点水爆炒片刻，然后加入少许水烧开

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  9.剩少许汤汁，放入葱花

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  10.盛出

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